Rezepte
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Wieviel Pasta pro Person als Hauptgericht?
Wie viel Nudeln pro Person bei Hauptgerichten? Wir alle lieben Pasta, oder? Aber wie viel Nudeln pro Kopf sollten wir eigentlich einplanen, wenn sie als Hauptgericht auf den Tisch kommen? Keine Sorge, wir helfen dir, die perfekte Menge zu finden, damit jeder satt wird und es vielleicht sogar noch einen kleinen Nachschlag gibt! Standardportion für […] weiterlesen
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Wie viel Wurstsalat pro Person?
Wie viel Wurstsalat pro Person ist ideal? Klar, Wurstsalat ist super lecker, aber wie viel sollte man pro Person einplanen? Das ist die große Frage, oder? Wir finden, es kommt ganz darauf an! Als Hauptspeise rechnen wir mit etwa 200-250 Gramm pro Person. Das ist ein guter Richtwert, aber natürlich spielen noch andere Faktoren eine […] weiterlesen
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So kannst Du Bärlauch haltbar machen!
Bärlauch haltbar machen als Butter Bärlauchbutter ist eine super Möglichkeit, den Geschmack des Frühlings zu konservieren! Sie ist einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar. Wir zeigen euch, wie’s geht. So machst du Bärlauchbutter Bärlauchbutter selber zu machen ist wirklich kinderleicht. Hier ist ein einfaches Rezept: Bärlauchblätter waschen und fein hacken. Achte darauf, dass sie wirklich trocken […] weiterlesen
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Zucchini-Paprika-Pfanne mit Feta – Schnell & Gesund
Zutaten für die Zucchini-Paprika-Pfanne mit Feta Klar, bevor wir loslegen, brauchen wir erstmal die richtigen Zutaten. Keine Sorge, ist alles easy zu bekommen. Hier ist, worauf wir achten sollten: Frisches Gemüse auswählen Das A und O ist natürlich frisches Gemüse. Wir wollen ja schließlich eine leckere und gesunde Pfanne zaubern. Also: Zucchini: Am besten eine […] weiterlesen
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Falscher Hase wie bei Oma – Rezept
Die Zutaten für falscher Hase wie bei Oma Hackfleisch und seine Varianten Für Omas falschen Hasen brauchen wir natürlich Hackfleisch! Am besten schmeckt es mit gemischtem Hackfleisch, also halb Rind, halb Schwein. Aber keine Sorge, reines Rinderhack oder Schweinehack funktioniert auch super. Wir nehmen meistens 1 kg Hackfleisch, das passt perfekt in eine Kastenform. Gemüse […] weiterlesen
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So kannst Du Grünkohl aus der Dose zubereiten!
Grünkohl aus der Dose richtig vorbereiten Grünkohl aus der Dose ist super praktisch, wenn’s mal schnell gehen muss. Aber damit er auch wirklich lecker schmeckt, gibt’s ein paar Dinge, die wir beachten sollten. Keine Sorge, ist echt easy! Kohl abtropfen und waschen Der erste Schritt ist super wichtig: Den Grünkohl aus der Dose kippen wir […] weiterlesen
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Was kann man als Beilage zum Grillen machen?
Beliebte Beilagen für Grillgerichte Grillen ohne die richtigen Beilagen? Unvorstellbar! Wir alle lieben es, wenn neben Würstchen und Steaks auch eine bunte Vielfalt an anderen Leckereien auf dem Tisch steht. Aber was sind eigentlich die absoluten Klassiker, die bei keiner Grillparty fehlen dürfen? Lasst uns einen Blick auf die beliebtesten Beilagen werfen, die garantiert für […] weiterlesen
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Jägerbolognese: Wild & herzhaft – diese Pasta musst du kosten!
Was ist Jägerbolognese? Jägerbolognese, das klingt doch schon mal nach einem Abenteuer auf dem Teller, oder? Aber was genau verbirgt sich hinter diesem wilden Namen? Keine Sorge, wir nehmen euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und lüften das Geheimnis! Die Zutaten im Detail Okay, lasst uns mal die Zutatenliste genauer unter die Lupe nehmen. Im […] weiterlesen
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Spaghetti Alfredo: Cremiger Genuss mit Garnelen – schnell & edel!
Die perfekte Basis für spaghetti alfredo Was macht die Sauce so cremig? Alfredo-Sauce, das ist doch eigentlich nur Butter, Parmesan und Nudelwasser, oder? Aber warum schmeckt sie manchmal so unglaublich cremig und ein anderes Mal eher… naja, eben nicht? Das Geheimnis liegt wirklich in der Qualität der Zutaten und der richtigen Technik. Gute Butter und […] weiterlesen
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Spargel-Garnelen-Pasta: Frisch, leicht & unwiderstehlich lecker!
Mit Parmesan bestreuen Klar, Parmesan ist ein Klassiker! Aber warum ist er so gut auf unserer Spargel-Garnelen-Pasta? Er bringt einfach eine tolle Würze und eine leicht salzige Note mit, die super zu den süßlichen Garnelen und dem frischen Spargel passt. Ein frisch geriebener Parmesan ist hier das A und O. Wir finden, dass er das […] weiterlesen
