Grünkohl aus der Dose richtig vorbereiten Grünkohl aus der Dose ist super praktisch, wenn’s mal schnell gehen muss. Aber damit er auch wirklich lecker schmeckt, gibt’s ein paar Dinge, die wir beachten sollten. Keine Sorge, ist echt easy! Kohl abtropfen und waschen Der erste Schritt ist super wichtig: Den Grünkohl aus der Dose kippen wir […] weiterlesen
Beliebte Beilagen für Grillgerichte Grillen ohne die richtigen Beilagen? Unvorstellbar! Wir alle lieben es, wenn neben Würstchen und Steaks auch eine bunte Vielfalt an anderen Leckereien auf dem Tisch steht. Aber was sind eigentlich die absoluten Klassiker, die bei keiner Grillparty fehlen dürfen? Lasst uns einen Blick auf die beliebtesten Beilagen werfen, die garantiert für […] weiterlesen
Die besten Zutaten für dein Gänseragout Ein gutes Gänseragout steht und fällt mit der Qualität der Zutaten. Wir zeigen euch, worauf ihr achten müsst, damit euer Ragout ein voller Erfolg wird. Frische Gans auswählen Die Basis für ein leckeres Gänseragout ist natürlich die Gans selbst. Achtet beim Kauf auf folgende Punkte: Herkunft: Am besten kauft […] weiterlesen
Was ist Jägerbolognese? Jägerbolognese, das klingt doch schon mal nach einem Abenteuer auf dem Teller, oder? Aber was genau verbirgt sich hinter diesem wilden Namen? Keine Sorge, wir nehmen euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und lüften das Geheimnis! Die Zutaten im Detail Okay, lasst uns mal die Zutatenliste genauer unter die Lupe nehmen. Im […] weiterlesen
Die perfekte Basis für spaghetti alfredo Was macht die Sauce so cremig? Alfredo-Sauce, das ist doch eigentlich nur Butter, Parmesan und Nudelwasser, oder? Aber warum schmeckt sie manchmal so unglaublich cremig und ein anderes Mal eher… naja, eben nicht? Das Geheimnis liegt wirklich in der Qualität der Zutaten und der richtigen Technik. Gute Butter und […] weiterlesen
Mit Parmesan bestreuen Klar, Parmesan ist ein Klassiker! Aber warum ist er so gut auf unserer Spargel-Garnelen-Pasta? Er bringt einfach eine tolle Würze und eine leicht salzige Note mit, die super zu den süßlichen Garnelen und dem frischen Spargel passt. Ein frisch geriebener Parmesan ist hier das A und O. Wir finden, dass er das […] weiterlesen
Die perfekte Zubereitung von Bratwurst-Gulasch Wir lieben Bratwurst-Gulasch! Aber wie gelingt es perfekt? Hier sind unsere Tipps und Tricks, damit dein Gulasch zum absoluten Highlight wird. Langsame Kochmethoden für den besten Geschmack Geduld ist der Schlüssel zum Erfolg! Wir schwören auf langsames Köcheln. Warum? Weil es den Aromen Zeit gibt, sich voll zu entfalten und […] weiterlesen
Plattgedrückte Kartoffeln für eine mediterrane Gemüseplatte Foto: © faithie/Stock Adobe Wir lieben Kartoffeln, und auf einer mediterranen Platte dürfen sie einfach nicht fehlen! Plattgedrückte Kartoffeln sind eine super einfache und leckere Beilage, die perfekt zu den anderen mediterranen Köstlichkeiten passt. Sie sind schnell zubereitet und bringen eine tolle Textur auf den Teller. Schnell gemacht Das […] weiterlesen