August 2025

Pierogi Wir sprechen hier von einem wahren Juwel der polnischen Küche: Pierogi. Diese gefüllten Teigtaschen sind weit mehr als nur ein einfaches Gericht; sie sind ein kulinarisches Erlebnis, das wir uns nicht entgehen lassen sollten. Seit dem 17. Jahrhundert sind sie ein fester Bestandteil der polnischen Esskultur, besonders beliebt bei Feierlichkeiten, aber auch im Alltag […] weiterlesen

Couscous Couscous ist ein Grundnahrungsmittel und ein traditionelles Gericht, das seinen Ursprung in der Maghreb-Region hat. Wir bereiten es aus gedämpftem Weizengrieß zu, den wir dann mit verschiedenen Fleischsorten, Gemüse und einer Fülle von Gewürzen kombinieren.ien servieren wir Couscous oft als Hauptgericht, besonders zu Feiertagen und bei festlichen Anlässen. Die Zubereitung erfolgt meist in speziellen […] weiterlesen