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Große Bohne, Dicke Bohne, Saubohne, Puffbohne, Pferdebohne – für dieses wunderbare Gemüse gibt es sogar noch mehr Namen. Hier hat jemand das ganz genau untersucht. Wir bleiben bei der Benennung „Große Bohnen“, weil wir das wohl so kennengelernt haben. Man isst von dieser Bohnenart nur die dicken Kerne, und nicht, wie bei der normalen grünen […]
Weiterlesen »Bei unserem Kult-Discounter gab es Buschbohnen im Angebot. Da haben wir natürlich zugeschlagen! Daher gibt es heute Grüne Buschbohnen mit Backkartoffeln, Kräuterbutter und Baconscheiben. Wer es fleischlos mag, der verzichtet einfach auf den Bacon. Und für die Leute, die gern so fettarm wie möglich essen, machen wir es so: Kräuterbutter kommt nur (um Geschmack an […]
Weiterlesen »Nieselwetter, gefühlte minus 10 Grad, trostloses Ambiente draußen. Was tun wir dagegen? Na klar, wir kochen einen schönen Eintopf. Dieses Mal soll es etwas mit Bohnen sein. Die Zutaten Tags: Bohneneintopf, Bohnenkraut, Hohe Rippe, Petersilie, Rindfleisch, Suppenfleisch, Suppengemüse
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