Liebe geht durch den Magen

Gulasch mal ein bisschen anders. Mit Paprika, Zwiebeln, Sauerkraut und Schmand gibt das eine köstliche Geschmacksrichtung. Eine unserer Omas ist gebürtige Österreicherin. Von ihr haben wir dieses Rezept kennengelernt, das wohl ursprünglich eine ungarische Spezialität sein dürfte. Die Zutaten (ca. 10 Portionen) 1,5 kg Gulasch 6-7 Zwiebeln (ca. 650 g) 2 EL Schmalz (wir hatten […]

"Das Bild hängt schief“ – wer kennt diesen köstlichen Loriot-Sketch nicht, in dem ein Besucher ein Bild gerade hängen will und dadurch eine Ereigniskette auslöst, die zum Zusammenbruch der gesamten Zimmerordnung führt? So ähnlich ging es bei Tags: Add new tag, Champignons, Creme Fraiche, gekochter Schinken, Hähnchen-Brustfilet, Hähnchenbrust, Rapskernöl, Sahne, Schinken, Schmand, Zwiebeln

Den Apfel-Blech-Kuchen für Eilige haben wir ja schon mal hier im Programm gehabt. Er ist nach wie vor ein Quoten-Renner auf unserer Seite. Heute wandeln wir das Rezept mal ein wenig ab, und machen aus ähnlichen Zutaten ein sehr schönes und ansehnliches und natürlich lecker schmeckendes Gebäck. Auch hier dominierend: es geht Tags: Add new […]

Nun herbstelt es gewaltig bei uns. Da kommen doch gleich Gelüste nach etwas Herzhaftem auf! Also gibtás heute bei uns Wein-Sauerkraut mit darauf gekochtem Kasseler-Lachsbraten. Tags: Add new tag, Kümmel, Lorbeer, Sauerkraut, Schmalz, Wacholderbeeren, Wein-Sauerkraut, Weinsauerkraut, Zwiebeln