Liebe geht durch den Magen

Der Name "Valentinstag“ geht auf den Heiligen und Märtyrer Valentin von Terni zurück, der trotz Verbotes von Kaiser Claudius Liebende getraut haben soll.

Es ist also ein besonderer Tag, der der Liebe gewidmet sein soll.

Inzwischen wird bei uns der Valentinstag leider gnadenlos für Geschenke aller Art vermarktet.

Aber man muss sich ja nicht unbedingt dem Kaufzwang der meisten Leute anschließen.

Wenn man den Valentinstag mit etwas Schönem begehen will, dann tut´s doch auch ein schöner Kuchen, oder? Und hat noch den Bonus, etwas Selbstgemachtes zu sein. Für den, den man liebt.

Natürlich dann in einer besonderen Form.

Einer Herzform nämlich.

Die Herzform, die für Güte und Liebe steht, hat eine interessante Geschichte: wer mehr lesen will, hier ein Link, den wir über Wikipedia gefunden haben.

Und so einfach ist es mit dem Herzkuchen: den Teig bereiten wir nach dem Rezept für Marmorkuchen zu. Hier ist es ausführlich beschrieben.

Wie gehabt zuerst den weißen Teig in die Form,

dann den schokoladigen Teil.

Mit der Gabel durcheinanderziehen.

Die Garprobe mit dem Schaschlikstäbchen nicht vergessen

und schon fertig.

Sieht doch hübsch aus, oder?

Vielleicht noch ein bisschen Puderzucker drüber, wer mag. Oder Zuckerguss.

🙂

Update vom 15. Februar 2008:

Da ist doch tatsächlich einer dem Kaufzwang erlegen…Danke!